euroClinixin virallinen blogi Kaikki terveydestä

Aamiainen on tärkeä ateria - voi vaikuttaa sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen

Lähetetty: Ruoka & ravitsemus 06 Maaliskuu, 2018

Jo kouluaikoina meille opetetaan, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Täyttävä aamiainen pitää meidät energisenä pitkälle päivään aina lounaaseen asti. Jos aamiainen jää välistä, olosta tulee tokkurainen ja monesti myös hieman kiukkuinen. Aamiaisen tulisi olla päivän suurin ateria.

Siihen tulisi kuulua suuri lasillinen vettä, monimutkaisia hiilihydraatteja sekä proteiinia. Aamiaisen välistä jättäminen ei kuitenkaan ole pelkästään haitallista energiatasojen kannalta, vaan se on yhdistetty myös sydän- ja verisuonitautien lisääntymiseen.

Aamiaisen pois jättäminen voi tukkeuttaa verisuoniamme

Tutkimus on osoittanut, että keski-ikäiset aikuiset, jotka jatkuvasti jättävät aamiaisen syömättä, kärsivät todennäköisimmin tukkeutuneista verisuonista. Suuremman aamiaisen syövät ihmiset ovat siis yleensä terveempiä ja heidän verisuonensa puhtaampia.

Plakit ovat rasvan, kalsiumin ja muiden aineiden jäämiä, jotka voivat muodostua valtimoihin, aiheuttaen niiden kovettumisen ja kapeneman - ateroskleroosin. Ateroskleroosi puolestaan voi johtaa sydänkohtauksiin, aivohalvauksiin ja muihin komplikaatioihin. Tutkimus ei kuitenkaan suoraan sano, että pelkkä aamiaisen välistä jättäminen aiheuttaa plakin kerääntymistä.

Aamiaisen skippaamisen vaikutuksia terveyteemme

"Aamiaisen välistä jättäminen ei suoraan aiheuta plakin kerääntymistä verisuoniin," Jose Penalvo Tufts Universityn Friedman School of Nutrition Science and Policystä, Bostonista sanoo. "Mutta on olemassa syitä siihen, miksi aamiaisen syömättä jättäminen voi nostaa sydän- ja verisuonitautien riskiä," hän lisää.

Monille ihmisille aamiaisen syömättä jättäminen on yksi osa pahoja ruokailutapoja Penalvon mukaan. Tällaiset ihmiset usein syövät ulkona useammin. He myös usein syövät epäterveellisempiä ruokia. Aamiaisen syömättä jättämisellä voi olla negatiivisia vaikutuksia verensokerin ja insuliinin tuotantoon, jotka säätelevät nälkää. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että aamiaisen ystävät ovat harvemmin ylipainoisia ja diabetesta esiintyy vähemmän.

Tämä tarkoittaa siis sitä, että kun aamiainen jätetään väliin, kehon verensokeriarvot laskevat. Nälkä yllättää nopeasti, ja nälän sattuessa ihminen nappaa helpommin epäterveellisen välipalan, kuten suklaapatukan tai rasvaista ruokaa. Tällainen elämäntyyli puolestaan aiheuttaa helpommin diabetesta, ylipainoa ja näin tukkeutuneita verisuonia.

Tutkimus osoittaa vahvoja todisteita

Espanjassa tehdyssä tutkimuksessa tutkittiin 4000 aikuista. Tutkittavat olivat 40-54 -vuotiaita. Tutkijat käyttivät ultraääntä tutkiakseen potilaiden piilevää mahdollisuutta ateroskleroosiin - toisin sanoen plakin kertymää, joka ei vielä ole aiheuttanut oireita.

3% jätti aamiaisen välistä jatkuvasti, kun taas 27% nauttivat aamiaista päivittäin. Tämä tarkoittaa, että he söivät 20% päivänsä kaloreista aamiaisensa aikana. Suurin osa ihmisistä, noin 70%, söivät suhteellisen vähäkalorisen aamiaisen.

Plakkia verisuonissa

Noin 75%:lla aamiaisen skippaajista löydettiin haitallista plakkia verisuonista. Heitä verrattiin 57%:iin, jotka söivät suuren aamiaisen, ja 64%:iin, jotka söivät kevyen aamiaisen. Aamiaisen ystävät olivat terveempiä monin tavoin. He söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja terveellistä lihaa. Heillä oli myös vähemmän kolesterolia, he eivät olleet ylipainoisia ja heidän verenpaineensa oli alempi.

Painon pudottaminen

Kim Larson on ravitsemusterapeutti Academy of Nutrition and Dieteticsissä. Hän sanoo, että nämä tutkimukset ovat tärkeitä siksi, että monet aikuiset, noin 30%, jättävät aamiaisen välistä. Hän myös lisää, että monet jättävät aamiaisen välistä yrittäessään pudottaa painoa.

Tämä on huono idea, koska se vaikuttaa ruokahaluun ja ruokatottumuksiin koko loppupäivän. Ihmiset, jotka skippaavat aamiaisen yleensä korvaavat sen myöhemmin päivällä ja he syövät enemmän kaloreita koko päivän aikana verrattuna ihmisiin, jotka syövät aamupalan.

Muista siis syödä terveellinen, monipuolinen aamupala joka aamu. Vaikka se tarkoittaisikin sitä, että sinun pitäisi herätä hieman aikaisemmin aamulla valmistelemaan aamupala. Aamupala kannattaa syödä koko perheen kanssa samaan aikaan, jos se vain on mahdollista.

Lähetä kommentti
  • Nimesi:*
  • Sähköpostiosoitteesi:
  • Palautteesi:*
Jatka lukemista
Tutustu blogin muihin aiheisiin
Selaa aiheita
Jalkapallon pelaaminen sopii lapsille niin kuin aikuisillekin. Pallon... Jatka lukemista
Hevosten kanssa työskentelyllä ja seuralla on terapeuttinen vaikutus.... Jatka lukemista
Jos matkustat kylmästä ilmasta yli 35 asteen kohteisiin, suomalaisena olet... Jatka lukemista