> Blog > Ogólnie o Zdrowiu
Blog euroClinix Zdrowie i medycyna

Poznaj dary witamin z grupy B

Opublikowany w: Ogólnie o Zdrowiu 06 lip, 2015

Witaminy z grupy B należą do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Organizm nie ma zdolności do ich kumulowania (oprócz witaminy B12). Dzięki temu praktycznie nie jest możliwe ich przedawkowanie. Jednocześnie muszą one być regularnie dostarczane w postaci spożywanych pokarmów. Niektóre witaminy z grupy B są powszechnie znane pod innymi nazwami, jak np. kwas foliowy.

Witamina B1. Tiamina. Odkryta przez Polaka Kazimierza Funka (który jest także twórcą terminu "witamina"). Ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania procesów metabolicznych i układu nerwowego w ciele. Przy typowej diecie trudno o niedobór tej witaminy. Jednak spożywanie alkoholu może znacznie utrudnić jej przyswajalność i prowadzić do poważnych zaburzeń.

Witamina B2. Ryboflawina. Wspomaga procesy polegające na uwolnieniu energii zawartej w spożywanych produktach i spożytkowaniu jej na potrzeby organizmu. Razem z witaminą A reguluje prawidłową pracę błon śluzowych. Jej dobrym źródłem jest nabiał.

Witamina B3. Niacyna, Witamina PP. Ma podobne działanie do poprzednich witamin z grupy B. Ponadto uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek. Pomaga także neutralizować działanie szkodliwych substancji, które dostały się do krwioobiegu. Ma ogromne znaczenie dla zachowania prawidłowego stanu skóry i włosów. Redukuje poziom cholesterolu i pracę układu pokarmowego. Częściowo może być syntezowana przez organizm, ale jedynie przy odpowiednim poziomie innych witaminy z grupy B.

Witamina B5. Kwas pantotenowy. Występuje powszechnie w naturze. Jednak dieta współczesnego człowieka zawierająca wiele produktów przetworzonych pod wpływem obróbki termicznej, może zawierać niewystarczającą ilość tej witaminy. Pełni ona ważną rolę w syntezie witaminy D. Wpływa na stan skóry i włosów. Pozwala zachować zdrowy i młody wygląd.

Witamina B6. Pirydoksyna. Pozwala na pozyskiwanie energii z trawienia produktów białkowych. Wpływa na poprawne działanie układu nerwowego. Przeciwdziała skurczom mięśni i drętwieniu palców.

Witamina B7. Biotyna. Znana w przeszłości także jako witamina H - od niemieckiego słowa "haut" oznaczającego naskórek. Swoją dawną nazwę zawdzięczała właściwościom regenerującym i przywracającym zdrowy stan skóry, włosów i paznokci. Dodatkowo reguluje ona pracę gruczołów łojowych. Co ważne szczególnie u osób chorych na cukrzycę - normuje poziom cukru we krwi.

Witamina B9. Kwas foliowy. Pełni wiele zadań w organizmie. Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i uczestniczy w syntezie wielu neuroprzekaźników. Przeciwdziała depresyjnym myślom. Jest bardzo ważna dla kobiet w ciąży, ponieważ zapewnia prawidłowy rozwój płodu.

Witamina B12. ma najbardziej złożoną budowę ze wszystkich witamin. Jest jedyną formą w jakiej kobalt może być przyswojony i wykorzystany przez ludzki organizm. Uczestniczy w powstawaniu DNA i białek. W przeciwieństwie do innych witamin z grupy B jest magazynowana w ciele. Ma istotny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie pamięci. Jej źródłem są tylko produkty pochodzenia zwierzęcego. Szacuje się, że 20%-40% populacji może cierpieć na jej niedobory.

W przypadku gdy w diecie znajduje się wiele posiłków wysoko przetworzonych i poddanych obróbce termicznej, a także używek jak alkohol, kawa i czarna herbata, zapotrzebowanie na witaminy z grupy B może być wyższe i wymagać dodatkowego uwzględnienia w diecie.

Dodaj komentarz
  • Imię:*
  • Twój e-mail:
  • Twój komentarz:*
Czytaj dalej
Zobacz kategorie na blogu euroClinix
Więcej
Pięść uderzająca w paczkę papierosów
Naukowcy wpadli na nowy pomysł na to, jak skutecznie zniechęcić ludzi... Czytaj dalej
Witaminy zawarte w owocach
Wbrew teoriom niepoprawnych idealistów, nie wszystkie problemy ze zdrowiem... Czytaj dalej
Destrukcyjny wpływ stresu
Stres to zjawisko trudne do jednoznacznego zaszufladkowania - bo z jednej... Czytaj dalej