> Blog > Ogólnie o Zdrowiu
Blog euroClinix Zdrowie i medycyna

Dlaczego jod jest nam potrzebny?

Opublikowany w: Ogólnie o Zdrowiu 21 paÅ, 2015

Niedobór jodu może doprowadzić do zaburzeń pracy tarczycy, a w konsekwencji do wykształcenia się na szyi tzw. wola. Na szczęście w obecnych czasach niedobory jodu są rzadkie i łatwe do uzupełniania.

Już starożytni Egipcjanie, Hindusi, Chińczycy i Żydzi wiedzieli jak skutecznie leczyć wole. W tym celu podawano pacjentom popiół ze spopielonych gąbek morskich. Dziś wiemy, że taki popiół jest niezwykle zasobny w jod, dzięki czemu w krótkim czasie umożliwia odbudowę równowagi hormonalnej tarczycy i gdy to możliwe - pełen powrót do zdrowia.

Odkrycie jodu i jego związku z występowaniem wola

Sam jod jako pierwiastek został odkryty dopiero na początku XIX wieku. Stało się to przypadkiem. Napoleon zlecił badania roślin morskich w celu odnalezienia nowych źródeł surowców. W ich wyniku odkryto m. in. nieznany wcześniej pierwiastek chemiczny - jod, ale nie znaleziono dla niego żadnego większego zastosowania.

Powiązanie niskiego stężenia tajemniczego pierwiastka w tarczycy z powstawaniem wola zajęło naukowcom 85 lat. Zależność tę zauważył doktor Baumann, porównując skład chemiczny tarczycy u osób zdrowych oraz z rozwiniętym schorzeniem. U tych drugich zaobserwowano znacznie mniejszą ilość jodu.

Trzeba pamiętać, że jeszcze na początku XX wieku tzw. wole na niektórych terenach było schorzeniem dotykającym 15-40% populacji. Odkrycie skutków niedoboru tego pierwiastka, spowodowało jodowanie na masową skalę soli kuchennej oraz niektórych wód. Pozwoliło to uzyskać wspaniałe rezultaty, zwłaszcza na terenach gdzie jego stężenie w glebie (a w konsekwencji w wodzie pitnej i zebranych plonach) było bardzo niskie. W kilka lat zredukowano częstotliwość występowania schorzeń tarczycy praktycznie do zera.

Niedobory jodu u kobiet w ciąży

Kobiety w ciąży powinny bezwzględnie dbać o odpowiedni poziom jodu w organizmie. Stwierdzono, że matki cierpiące na niedobór tego pierwiastka mogą urodzić potomstwo z niedorozwojem umysłowym, kretynizmem lub karłowatością. Przyczyną jest to, że w życiu płodowym, niski poziom jodu sprzyja powstawaniu mutacji genetycznych.

Źródła jodu

Jod znajduje się w warzywach i owocach. Jego dobrym źródłem są także zboża i ziarna. Jednak jego największe ilości zawierają ryby i owoce morza. Od wielu lat zwykła sól kuchenna jest specjalnie wzbogacana w ten pierwiastek i stanowi jego istotne źródło w żywieniu. Na szczególną uwagę zasługuje sól kamienna, która naturalnie zawiera większość potrzebnych do życia pierwiastków, w tym jod. Alternatywą może okazać się wyjazd nad Bałtyk, który należy do mórz zasobnych w jod. Dlatego jednym z najlepszych sposobów na jego uzupełnienie, jest spędzenie wczasów nad polskim morzem.

Dodaj komentarz
  • Imię:*
  • Twój e-mail:
  • Twój komentarz:*
Czytaj dalej
Zobacz kategorie na blogu euroClinix
Więcej
Lekarz rozmawia z pacjentką
Eksperci są zgodni, że poziom opieki nad osobami chorymi na cukrzycę jest... Czytaj dalej
Lekarka obejmuje pacjentkę
Cukrzyca może skutkować większym ryzykiem chorób układu... Czytaj dalej
Nos psa
Kiedy słyszymy o specjalnie szkolonych psach, przychodzi nam na myśl... Czytaj dalej