De bedste fødevarer til at sænke blodtrykket

Følgende fødevarer har særlige næringsstoffer, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket.

Bladgrønt

Først på listen er bladgrøntsager såsom spinat og sviss. Dette skyldes, at de er rige på kalium, calcium og magnesium, som alle er meget gavnlige for kroppen.

1. Kalium hjælper dit hjerteslag
2. Calcium kan hjælpe med at forhindre blodpropper
3. Magnesium er nødvendigt for at hjælpe med at regulere blodtrykket

Hvis du tilføjer en portion bladgrønt til din tallerken, kan det hjælpe dig med at få de daglige mængder af disse vigtige næringsstoffer, som du har brug for.

Andre bladgrøntsager omfatter:

• Grønkål
• Kål
• Brøndkarse
• Salat
• Ruccola
• Rødbedeblade

Rødbeder

Den næste på listen er rødbeder, som er kendt for at have et højt indhold af nitrater. Ifølge forskning kan nitrater:

• Øge blodgennemstrømningen gennem kroppen
• Sænke blodtrykket generelt

The British Heart Foundation lavede en undersøgelse om rødbeder. De fandt ud af, at folk, der drak rødbedejuice hver dag, havde lavere blodtryk. Rødbeder er også godt for dig, fordi den har mange næringsstoffer.

Fed fisk

Laks, tun, sardiner eller enhver anden fisk med højt indhold af fedtsyrer er også gode. Disse fedtstoffer er kendt som Omega-3 fedtstoffer, som spiller en stor rolle i at støtte hjertesundheden i kroppen.

De hjælper med blodpropper samt åbning og lukning af arterievæggene i hjertet. Næste gang skal du springe bøffen over for en portion dampet laks eller pandestegt tun.

Almindelig eller naturlig yoghurt

Naturlig eller græsk yoghurt har vigtige næringsstoffer, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Mejeriprodukter er også en kilde til calcium og kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket. Almindelig yoghurt uden smag er ikke tilsat sukker og har andre sundhedsmæssige fordele som gode bakterier for en sund tarm.

Frø

Chia frø og hørfrø er bittesmå frø, der er fyldt med fibre og andre gavnlige næringsstoffer såsom kalium og magnesium.

Græskarkerner er også meget høje i magnesium. Drys nogen af disse på din morgenhavre eller yoghurt for at tilføje et sundhedskick til din morgenmad.

Fødevarer med C-vitamin

Frugt og grøntsager indeholder vitaminer. C-vitamin kan hjælpe med at sænke blodtrykket ved at slappe af dine blodkarvægge. Prøv at spise citrusfrugter, tomater, broccoli og gulerødder, fordi de alle er kilder til C-vitamin.

Men hvis du tager blodtryksmedicin, skal du være opmærksom på nogle citrusfrugter. Især grapefrugt og grapefrugtjuice kan reagere dårligt med nogle blodtryksmedicin. Tal med en læge, hvis du nogensinde føler dig usikker.

Fødevarer med antioxidanter

Selleri og bær har et højt indhold af antioxidanter. Antioxidanter kan findes i fødevarer og har vist sig at hjælpe vores kroppe med sygdomme. De hjælper også med tidlig aldring, din hjernesundhed og kan hjælpe med stress.

Visse fødevarer er kendt for at gøre blodtrykket værre. Du bør undgå følgende:

Salted mad

Dette inkluderer bordsalt og alle fødevarer, der indeholder højt natrium. Det er bevist, at et højt saltindtag kan øge blodtrykket, da det får dine celler til at holde på mere vand. Dette øger trykket i blodkarvæggene.

Vær på vagt og husk at tjekke fødevareetiketter - nogle fødevarer indeholder enorme mængder skjult salt. Brød, bagels, pizza og morgenmad falder alle ind under denne kategori.

Salatdressinger og krydderier

Mange saucer, såsom ketchup, bbq og ranchdressing, har store mængder salt og sukker. Salatdressinger kan også være meget fedtholdige og have masser af kalorier. For at undgå disse, prøv at tilføje krydderier og urter i din madlavning for bedre ernæring og sundhed. Alternativt kan du vælge fedtfattige og saltfattige erstatninger til dine yndlingssaucer.

Fed mad

Dybstegt mad indeholder meget kalorier. De indeholder også en masse usundt fedt, som kan opbygges i væggene i dine arterier, hvis du indtager for meget.

For et sundere blodtryk, prøv at undgå friturestegt mad. Prøv i stedet at bage, stege eller koge din mad.

Tilsvarende har fastfood ringe næringsværdi, fordi den er forarbejdet og har et meget højt indhold af natrium og fedt.

Du behøver ikke at fjerne ovenstående fødevarer helt. Men at spise dem med måde vil gavne dig sammenlignet med at indtage dem dagligt.

Hvis du forsøger at sænke dit blodtryk, er det en fordel at spise sundt såvel som at tabe dig. Du bør undgå fed mad, hvis du forsøger at sænke dit BMI (body mass index)

DASH-diæten står for "Diætforsøg på at stoppe hypertension" (kostfaglig tilgang til at stoppe forhøjet blodtryk) og har til formål at reducere forhøjet blodtryk.

Diæten indeholder fødevarer med højt indhold af magnesium, calcium og kalium, da de alle er næringsstoffer, der styrer blodtrykket. Dette inkluderer at spise bladgrønt og de andre fødevarer nævnt ovenfor.

Et andet mål med DASH-diæten er at være sund og afbalanceret. Det betyder, at man hovedsageligt spiser frugt, grøntsager, bønner, bælgfrugter og magre proteinkilder. Det er en meget fleksibel diæt og begrænser eller udelukker ikke hele fødevaregrupper. I stedet hjælper det dig med at spise en afbalanceret kost, der er godt for det generelle helbred.

Top tip:

Hvis du vil starte DASH-diæten, er her nogle tips:

1. I stedet for rødt kød skal du vælge fisk, kylling eller bønner som din proteinkilde
2. Begræns saltindtaget, når det er muligt, eller vælg natriumfrie erstatninger
3. Indtag mindst 5 portioner frugt og grønt om dagen
4. Øg din indtagelse af korn såsom ris, pasta, hvede, korn, havre
5. Spis for det meste hele fødevarer
6. Undgå forarbejdede fødevarer, når det er muligt
7. Undgå tilsat sukker og fødevarer med højt fedtindhold (såsom fastfood eller friturestegte fødevarer)

DASH-diæten har også andre sundhedsmæssige fordele udover at sænke blodtrykket. Det har potentialet til at hjælpe med vægttab, da det fremmer sund kost. Det kan også sænke din risiko for kræft, diabetes og hjertesygdomme.

Samlet set er det at spise en afbalanceret kost med masser af frugt og grøntsager og skære ned på salt mad den bedste måde at opretholde og styre et sundt blodtryk på. Men andre livsstilsændringer, såsom at tabe sig, kan hjælpe med at forbedre blodtryksniveauet.

Hvis du har svært ved at kontrollere dine blodtryksniveauer, kan din læge ordinere dig blodtryksmedicin for at hjælpe med at holde dine niveauer stabile.