Mosleys 5:2 diett

Dr. Michael Mosley skal være personen bak denne populære fastedietten. Mosley forteller at da han fikk påvist diabetes, ville han selv finne ut om det var noe han kunne gjøre for å få bedre helse. Mosley begynte å lese studier om periodisk faste, og utviklet etterhvert dietten "The Fast Diet".

Dietten ble først kjent gjennom BBC-programmet "Eat, Fast and Live Longer" fra 2012, der Mosley tester fastens effekter på egen kropp. I ettertid har han også skrevet boken "The Fast Diet", som har blitt en internasjonal bestselger.

Dette er en faste-diett der du skal spise som normalt fem dager i uken. Dette innebærer omtrent 2000 kalorier for kvinner og 2200 kalorier for menn. To av dagene i uken skal du delvis faste, det vil si at du kun inntar maksimalt 500 kalorier for kvinner og 600 kalorier for menn, altså ca en fjerdedel av det normale. Det er viktig at fastedagene ikke kommer etter hverandre og hver fastedag varer i 24 timer. Du kan selv avgjøre hvordan du vil bruke kaloriene, hva du vil spise og om du vil spise et stort måltid eller flere små.

Ved å ikke spise like mye hver dag, kan man lure kroppen til å holde forbrenningen oppe. Dette til tross for at man totalt sett ligger i underskudd på kalorier. Dermed sikrer dagene med lavere inntak av kalorier, tap av fettmasse.

Doctor Mosley anbefaler å unngå raske karbohydrater som pasta, ris, poteter og hvitt brød. Dette er matvarer som får deg til å føle deg sulten. Du bør også kutte ut kaloririke drikker, som juice, saft og brus. Spis mat som gir mye næring og er mettende, men har få kalorier, som grønnsaker, laks, kylling, bær og fullkornsprodukter. Disse matvarene har høyt innhold av protein og fiber og du vil føle deg mett lenger. Det er også viktig å drikke rikelig med vann. På dagene du skal spise som vanlig, hold deg til anbefalt kaloriinntak og forsøk å ikke fråtse etter fasten.

Her er noen eksempler på matvarer som kan være egnet for dagene på faste:

• En generøs porsjon med grønnsaker
• Naturell yoghurt med bær
• Kokt egg
• Grillet fisk eller magert kjøtt
• Blomkål ris
• Supper (for eksempel miso, tomat, blomkål eller grønnsak)
• Svart kaffe/te
• Vann

Dietten kommer med noen lettere bivirkninger. Enkelte har opplevd problemer med å sove, irritabilitet, dehydrering, angst og dårlig ånde. Dietten kan også føre til oppblåsthet, diaré, koffeinavhengighet, redusert energi og halsbrann. Man kan også oppleve redusert atletisk ytelse og dietten kan ha en negativ effekt på kvinnens hormoner.

Ved et kosthold med et høyt inntak av fiber kan man lett oppleve både hodepine og forstoppelse om man ikke hydrerer godt nok. Derfor er det ekstra viktig å drikke nok vann. For mange er starten ekstra tøff, fordi man ikke er vant til å være sultne. For de aller fleste tar det bare noen uker før kroppen tilpasser seg.

Som med de fleste dietter, bør ikke gravide og ammende kvinner benytte seg av denne dietten. Diabetikere på medisinering må rådføre seg med lege før de begynner på en diett. Det samme gjelder for alle med hjerte- og karsykdommer eller andre alvorlige sykdommer.

Det er ikke anbefalt å følge denne dietten dersom du har en spiseforstyrrelse eller er kraftig undervektig. I tillegg er ikke denne dietten anbefalt for tenåringer og barn, da de vil gå glipp av viktige næringsstoffer som trengs for vekst og kan være i fare for å utvikle usunne matvaner.

Mosleys 5:2 diett har fått en del kritikk av både leger og kostholdseksperter. Noe av kritikken går ut på om hvorvidt fasting er skadelig for kroppen eller ikke. Enkelte eksperter stiller spørsmålstegn ved hvorvidt fastedagene har en positiv helseeffekt, mens andre kritikere mener dietten rent ernæringsmessig ikke har noen fordeler.

Når du faster kun en dag og så spiser igjen for å faste på nytt etter noen dager, er det lett at sultfølelsen vil dukke opp hver fastedag. Enkelte eksperter mener at dette kan resultere i økt inntak av mat dagen etter fasten, og da vil vinningen gå opp i spinningen når det gjelder vekttap.

Noen peker på at dietten kan føre til et uheldig forhold til mat, siden matinntaket er såpass av og på som følge av fasten. Når fokuset er på sykluser med fasting og «spis hva du vil» så kan veien for noen være kort til spiseforstyrrelser og overspising, sier Espen Espelund, daglig leder i Fitnessbloggen. Her får Espelund støtte av amerikanske kostholdseksperter, som frykter at personer på dietten kan utvikle et usunt forhold til mat.

thefastdiet.co.uk er den offisielle siden til Mosleys 5:2 dietten. Her får du blant annet informasjon om hvordan dietten virker, BMI kalkulator og linker til bøker om dietten.

Doctor Michael Mosley publiserte den første boken om dietten i januar 2013 med tittelen 'The Fast Diet'. En måned etter at Mosleys bok ble utgitt, kom BBC-journalisten Kate Harrison ut med sin versjon, med tittelen 'The 5:2 Diet Book'. I etterkant har det blitt publisert flere bøker om emnet, samt rene oppskriftsbøker.