Aliments à éviter pendant un traitement minceur : guide pratique

Les aliments que vous consommez peuvent avoir un impact sur votre traitement de perte de poids de plusieurs façons.

• Consommer trop de calories : les traitements sont conçus pour vous aider à réduire votre apport calorique. Mais si vous dépassez votre limite quotidienne, vos progrès peuvent en être affectés.
• Impact sur le métabolisme : une alimentation trop riche en sucre et en graisses peut ralentir le métabolisme, favorisant le stockage des graisses.
• Augmentation des fringales : céder trop souvent aux envies alimentaires peut entraîner une surconsommation de calories, ce qui réduit l’efficacité de vos efforts.

Certains traitements pour la perte de poids nécessitent d’éviter des aliments ou boissons spécifiques, car ceux-ci peuvent provoquer des effets indésirables.

Les traitements pour la perte de poids agissent en réduisant l’appétit — mais il est essentiel de continuer à faire de meilleurs choix alimentaires, en consommant moins de calories et en privilégiant des options plus saines, pour optimiser les résultats.

Dr. Caroline Fontana Médecin prescripteur

Parmi les traitements concernés par des interactions spécifiques, on retrouve Mysimba et Orlistat.

Pour optimiser l’efficacité de votre traitement, voici 5 catégories d’aliments à limiter dans votre alimentation.

Attention

Avant de modifier significativement votre régime alimentaire, demandez toujours l’avis de votre médecin, surtout si vous êtes sous traitement suivi.

1. Les aliments riches en graisses

Les aliments riches en matières grasses peuvent avoir un impact sur votre perte de poids. Les aliments riches en matières grasses ont tendance à être plus caloriques, de sorte qu'en manger trop peut vous faire dépasser votre apport calorique journalier.

Par ailleurs, ces aliments ne sont généralement pas très nutritifs. Ils ne contiennent pas beaucoup de nutriments essentiels et bénéfiques qui vous aident à vous sentir rassasié et à être en bonne santé.

Parmi les aliments riches en matières grasses on peut citer :

• les aliments frits comme le poulet frit, le poisson ou les frites
• les morceaux de viande grasse comme la poitrine de porc, la côte de bœuf ou les cuisses de poulet
• les produits à base de viande comme les saucisses ou les pâtés en croûte
• le beurre, le ghee ou le saindoux
• les fromages à pâte dure comme le cheddar
• les produits à base de crème comme la crème frâiche ou la crème glacée
• les snacks salés comme le pop-corn, les crackers ou les chips
• le chocolat, les biscuits, les gâteaux ou les pâtisseries
• les produits contenant de l'huile de palme
• l'huile de coco ou la crème de coco

Ces aliments sont également riches en graisses saturées. Une consommation excessive de ces aliments peut augmenter le risque d'hypercholestérolémie, qui peut entraîner à long terme de graves problèmes cardiaques.

2. Glucides raffinés

Les glucides sont un nutriment essentiel et une source d’énergie majeure. Mais certains d’entre eux sont transformés de manière à éliminer les nutriments bénéfiques comme les fibres. On parle alors de glucides simples ou raffinés.

Ils ont peu de valeur nutritionnelle et sont plus caloriques. Ils peuvent donc entraîner une prise de poids si vous en consommez trop.

Parmi les glucides raffinés on retrouve

• le pain blanc
• les pâtes
• le riz blanc
• la farine blanche
• les pâtisseries ou les gâteaux
• les céréales de petit-déjeuner emballées
• les boissons gazeuses ou sucrées comme les jus de fruits

Outre la prise de poids, l'excès de glucides raffinés peut entraîner une élévation du taux de sucre dans le sang.

Manger trop de glucides raffinés peut provoquer des pics de glycémie. Si votre glycémie augmente trop souvent, votre corps commence à produire trop d'insuline.

Avec le temps, vos cellules peuvent cesser de répondre à l'insuline, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline. Il s'agit d'un facteur de risque de diabète de type 2 et de prise de poids supplémentaire.

3. Boissons sucrées et alcool

Beaucoup de personnes oublient que ce qu’elles boivent a aussi un impact sur leur alimentation. Les boissons sucrées et les boissons alcoolisées sont souvent riches en sucres et en calories, même si cela ne se remarque pas immédiatement. Ainsi, boire régulièrement ce type de boissons peut facilement faire grimper votre apport calorique quotidien sans vous rassasier, ce qui peut freiner la perte de poids.

Voici quelques boissons à boire avec modération :

• les boissons alcoolisées comme le vin, la bière, le cidre ou les cocktails
• les boissons gazeuses, y compris les boissons dites "light”
• les jus de fruits
• les boissons sucrées à base de café
• les boissons énergisantes

Important :

L’alcool peut également aggraver les effets secondaires de tout traitement pour la perte de poids, en particulier si vous êtes sous Mysimba.

4. Aliments ultra-transformés

Les aliments ultra-transformés sont des produits issus de procédés industriels complexes. Ils subissent de nombreuses étapes de transformation et contiennent souvent des ingrédients peu utilisés en cuisine maison, comme des conservateurs, édulcorants artificiels ou autres additifs.

Ces aliments sont souvent très caloriques, mais pauvres en nutriments essentiels, ce qui en fait l’un des principaux facteurs de prise de poids.

Les aliments ultra-transformés les plus fréquents sont :

• les viandes transformées comme le jambon et les saucisses
• le pain produit en masse
• les céréales pour petit-déjeuner
• les soupes instantanées
• les chips
• les biscuits
• les crèmes glacées
• les yaourts aromatisés aux fruits
• les boissons gazeuses
• les boissons alcoolisées

Des recherches montrent que plus de la moitié des calories consommées par une personne moyenne au Royaume-Uni proviennent d’aliments transformés. Ces produits sont souvent plus rapides, pratiques et savoureux que les plats faits maison.

Mais ils doivent être consommés avec modération, et remplacés autant que possible par des aliments peu transformés ou non transformés. Une consommation excessive d’aliments ultra-transformés peut favoriser la prise de poids et compromettre l’efficacité de votre traitement pour la perte de poids.

5. Les produits "allégés

Lorsque vous voyez l'étiquette "allégé", vous pensez peut-être qu'il s'agit d'une option plus saine. Pourtant, bien souvent, ces produits ne sont pas aussi sains qu'ils en ont l'air.

Les produits commercialisés comme étant "allégés" contiennent 3 g de matières grasses ou moins par 100 g. Cependant, ces produits contiennent souvent d'autres ingrédients pour les rendre agréables au goût, tels que du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels.

Les produits qui ont souvent des alternatives à faible teneur en matières grasses sont les suivants :

• les yaourts
• les crèmes
• les fromage frais ou fromages crémeux
• les desserts
• les sauces prêtes à l'emploi

Vous devez toujours vérifier les étiquettes des aliments pour voir ce qu'ils contiennent. Les aliments riches en calories ou contenant trop de sucre peuvent nuire à vos efforts de perte de poids.

Cette liste d’aliments à éviter peut sembler décourageante au premier abord. Mais quelques ajustements simples et réfléchis peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de votre traitement pour la perte de poids.

Des aliments nutritifs

Les meilleurs aliments à consommer pendant un traitement pour la perte de poids sont des aliments non transformés et riches en nutriments.

Ils apportent des éléments essentiels tels que protéines, bonnes graisses, fibres, vitamines et minéraux. De plus, ils sont généralement moins caloriques, ce qui vous permet de faire le plein de nutriments sans dépasser votre apport énergétique quotidien.

• fruits frais
• légumes frais
• protéines maigres
• graisses saines
• céréales complètes

Les aliments complets et riches en nutriments aident aussi à se sentir rassasié plus longtemps. Cela réduit les risques de fringales entre les repas, ce qui est particulièrement bénéfique si vous suivez un traitement pour perdre du poids.

S’hydrater sans calories

La meilleure alternative reste l’eau : elle ne contient aucune calorie et certaines études suggèrent qu’elle peut réduire les envies alimentaires. Rester bien hydraté est également essentiel pour votre santé globale.

La meilleure solution consiste à boire plus d'eau. L'eau ne contient pas de calories et certaines données suggèrent que l'eau peut réduire les fringales. Rester hydraté est également important pour votre santé en général.

Important:

Pour rester hydraté, vous devez boire 6 à 8 tasses d'eau par jour.

Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus savoureux, vous pouvez essayer :

• de l'eau diluée avec une boisson gazeuse aromatisée
• du thé noir ou du café
• des tisanes

Si vous buvez du thé ou du café, essayez de ne pas y ajouter de sucre ou remplacez-le par des édulcorants comme la stévia.

Alternatives alimentaires saines

Il suffit parfois de quelques substitutions simples pour rendre votre alimentation plus équilibrée et nutritive.

4 alternatives de repas sains

Option non nutritive	Remplacement par des aliments sains
Céréales du petit-déjeuner	Céréales de son avec baies
Sandwichs au pain blanc	Sandwichs au pain complet
Crème glacée	Bol de yaourt grec avec fruits et noix
Frites	Patates douces rôties

Si vous avez toujours un petit creux entre les repas, voici quelques options d'en-cas plus saines à essayer :

• pois chiches grillés
• chocolat noir
• noix comme les amandes
• œufs durs
• fruits coupés

Ces idées d'en-cas sont des aliments complets, moins transformés et plus rassasiants que les en-cas ordinaires achetés en magasin.

Commencer un traitement pour la perte de poids ne se limite pas à changer ce que vous mangez — cela implique un véritable changement de mode de vie. Voici quelques conseils pour vous accompagner dans cette transition :

Planifiez vos repas:

planifiez vos repas chaque semaine et faites une liste de courses, ainsi vous pouvez contrôler ce que vous mangez et vous n'êtes pas tenté de prendre des plats à emporter ou d'acheter des en-cas.

Lisez attentivement les étiquettes des aliments:

vous n'avez pas besoin de compter chaque calorie, mais le fait de vérifier les étiquettes des produits alimentaires vous aidera à savoir ce qu'ils contiennent réellement et à faire de meilleurs choix.

Gérez les déclencheurs de l'alimentation émotionnelle:

des études montrent que près de 50 % des personnes en surpoids sont aux prises avec une alimentation émotionnelle ; il est donc important de comprendre ce qui vous pousse à manger de manière émotionnelle et de le gérer.

Ces changements de mode de vie vous aideront à respecter votre régime et à progresser pendant votre traitement de perte de poids.

Entreprendre un traitement pour la perte de poids, c'est changer complètement de mode de vie, et cela peut sembler assez intimidant. Mais en faisant des changements alimentaires simples et en réduisant votre consommation d'aliments et de boissons malsains, vous obtiendrez des résultats.

Ne vous découragez pas ! Il faut du temps, des essais et parfois des erreurs pour découvrir ce qui fonctionne vraiment pour vous. L’important est de profiter du processus, et de vous sentir chaque jour un peu plus en forme et en meilleure santé.