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Les aliments à éviter pour une peau saine

Découvrez les aliments qui provoquent l'acné et ceux qui aident à garder une peau saine.

L'acné est une affection cutanée courante qui touche presque chacun d'entre nous à un moment ou à un autre de notre vie.

Elle survient généralement au cours de l'adolescence, en raison des changements hormonaux qui surviennent au cours de la puberté.

Cependant, le régime alimentaire peut également avoir un effet majeur sur notre peau, en particulier en ce qui concerne l'acné chez l'adulte.

Poursuivez votre lecture pour découvrir les aliments qui favorisent l'acné et ceux qui vous aideront à retrouver un teint clair.

Quels sont les aliments les plus néfastes pour la peau ?

La liste suivante présente certains types ou groupes d'aliments qui peuvent être à l'origine de l'acné :

Aliments à forte teneur en glycémie

Selon une étude sur les effets de l'alimentation sur l'acné, il semblerait qu'une alimentation riche en aliments à forte teneur en glycémie puisse augmenter la quantité de boutons et d'imperfections.

Un rayon de pâtisseries, de biscuits et d'autres glucides raffinés

Les aliments à forte teneur en glycémie ont tendance à augmenter très rapidement le taux de sucre dans le sang.

Il s'agit principalement de glucides simples, qui contiennent beaucoup de sucre. En voici quelques exemples :

  • pain blanc
  • boissons sucrées
  • riz blanc
  • céréales sucrées
  • pâtisseries
  • desserts
  • chips
  • frites

Les aliments à forte teneur en glycémie peuvent également être très transformés, comme les fast-foods et les plats préparés.

L'augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang provoque une inflammation dans l'organisme. Cela peut entraîner une augmentation de la production de sébum (une substance huileuse responsable de l'acné).

Une alimentation riche en sucre raffiné peut rendre la peau plus grasse et donc favoriser les éruptions cutanées.

Viandes hautement transformées

Les viandes hautement transformées et riches en graisses peuvent également être à l'origine de votre acné. En voici quelques exemples :

  • bacon
  • jambon
  • saucisson
  • saucisses
  • corned-beef
  • hot-dogs

Ces types de viandes peuvent stimuler les hormones de votre corps à produire plus de sébum, ce qui obstrue les pores et provoque des poussées d'acné.

Un plateau de saucisses, jambons et autres viandes transformées

Les viandes transformées contiennent également des niveaux élevés de sodium (sel) et de nitrates.

  • Un excès de sodium peut déshydrater la peau et provoquer un vieillissement prématuré (car il endommage le collagène).
  • Les nitrates peuvent provoquer une inflammation de la peau.

La réduction de la consommation de viandes grasses est également nécessaire à une alimentation saine et peut réduire le risque de développer certains cancers à long terme.

Alcool

La consommation d'alcool est connue pour provoquer la déshydratation, ce qui peut avoir un impact négatif sur votre peau en provoquant des rides et un vieillissement précoce. Mais est-elle également responsable de l'acné ?

Quatre pintes de bière sur une planche en bois

Les boissons alcoolisées ne sont peut-être pas une cause directe d'acné, mais elles peuvent indirectement affecter votre peau et aggraver vos éruptions.

Tout d'abord, l'alcool affecte les niveaux d'hormones. Les changements hormonaux entraînent souvent une augmentation de la production de sébum dans la peau, ce qui aggrave l'acné.

L'alcool affecte également le système immunitaire en l'affaiblissant. Il est donc plus difficile pour votre corps de détruire les bactéries responsables de l'acné qui entrent en contact avec votre peau.

Lait de vache et autres produits laitiers

Les produits laitiers, tels que le lait, le fromage, le yaourt et la crème, sont les derniers sur la liste.

Différents produits laitiers présentés sur une table avec des cuillères en bois

Certaines personnes ont constaté que la suppression des produits laitiers, en particulier du lait de vache, a entraîné une amélioration considérable de leur acné.

Une étude (portant sur près de 50 000 femmes) a révélé que

Les femmes qui buvaient plus de 2 verres de lait par jour étaient 44% plus susceptibles d'avoir de l'acné que les femmes qui buvaient moins de lait.

Bien qu'il n'existe aucune preuve scientifique que le lait soit une cause directe d'acné, il est possible qu'il provoque l'obstruction des pores et l'apparition de boutons en raison de changements hormonaux ou d'une augmentation du taux d'insuline.

Quels sont les meilleurs aliments pour la peau ?

Si certains aliments peuvent avoir un impact négatif sur votre peau, d'autres peuvent l'aider. En fait, changer de régime alimentaire pourrait être l'un des meilleurs traitements contre l'acné, en particulier contre l'acné de l'adulte.

Les aliments suivants peuvent vous aider à garder une peau plus saine et plus nette :

Aliments à faible teneur en glycémie

De la même manière que les aliments à forte teneur en glycémie peuvent provoquer de l'acné, les aliments à faible teneur en glycémie peuvent améliorer l'acné.

Un plateau d'aliments sains avec une affichette indiquant 'faible indice glycémique'.

En voici quelques exemples :

  • avoine
  • pâtes ou riz complets
  • fruits
  • haricots
  • légumes secs (tels que les lentilles)
  • noix
  • légumes non féculents
  • œufs

En mangeant beaucoup de fruits et légumes et d'autres aliments à faible indice glycémique, vous réduirez probablement les éruptions cutanées et augmenterez vos chances d'avoir une peau plus saine et plus nette.

Poissons gras

Les poissons gras tels que le saumon, le thon et le maquereau regorgent de graisses saines et d'oméga-3, qui sont très bénéfiques pour la peau.

Poissons, œufs, amandes et autres aliments sains avec une affichette indiquant ‘OMEGA 3’

Ces graisses saines peuvent :

  • réguler la production d'huile et de sébum de votre peau, ce qui est susceptible de réduire la formation de taches
  • contribuer à l'hydratation de la peau
  • aider à réduire les signes de vieillissement
  • adoucir la peau et réduire les peaux sèches et craquelées
  • apaiser les irritations cutanées

L'ajout de deux portions de poisson gras par semaine à votre régime alimentaire est susceptible d'améliorer le teint de votre peau et d'atténuer l'acné.

Vitamines C et E

Certaines vitamines jouent un rôle clé dans l'obtention d'une peau claire et éclatante. L'augmentation de votre consommation de vitamines C et E est la plus susceptible d'y contribuer.

Amandes éparpillées sur une table en bois

Les aliments contenant de la vitamine C ou E sont les suivants :

Vitamine C Vitamine E
  • cassis
  • myrtille
  • brocoli
  • orange
  • papaye
  • patate douce
  • fraises
  • amandes
  • avocat
  • noisette
  • graines de tournesol
  • pignons de pin
  • graines de citrouille
  • cacahuètes

La vitamine C contribue à renforcer votre système immunitaire, ce qui vous rend moins sujet à l'acné causée par des bactéries. Elle favorise également l'éclat de la peau et aide à guérir les imperfections ou les lésions cutanées.

La vitamine E protège les cellules de la peau contre les dommages. Elle crée également une barrière naturelle à la surface de la peau qui retient l'humidité. Elle contribue ainsi à créer et à maintenir un teint éclatant.

Produits à base de soja

Les produits à base de soja, comme le lait de soja, le tofu et le tempeh, contiennent des antioxydants appelés isoflavones.

Un bol de tofu avec quelques graines de soja

Ils offrent une protection anti-âge, limitant les risques de rides et de ridules causées par l'exposition au soleil. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui pourrait améliorer les poussées d'acné.

Les produits à base de soja contiennent également des composés naturels appelés phyto-œstrogènes. Ceux-ci ressemblent à l'hormone œstrogène.

Les phytoœstrogènes ont un effet bénéfique sur notre santé, ce qui vous donne une raison supplémentaire de les inclure dans votre régime alimentaire. Par exemple, ils ont été associés à la réduction des symptômes de la ménopause ainsi qu'à la diminution des risques de développer certains cancers.

L'importance d’un régime alimentaire sain

Les aliments que vous consommez peuvent avoir un effet majeur sur votre peau, ainsi que sur votre santé en général.

En choisissant d'éviter les aliments qui provoquent l'acné, vous pouvez réduire vos risques de développer des problèmes de santé plus tard. Vous pourriez également perdre du poids ou diminuer votre tension artérielle.

Quels sont les aliments susceptibles de faire baisser votre tension artérielle ?

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Principaux enseignements

En résumé, si vous voulez rendre votre peau plus claire, vous devez éviter certains aliments et en privilégier d'autres :

Aliments à éviter Les aliments à consommer
  • Pain blanc/riz
  • Restauration rapide
  • Viandes transformées
  • Alcool
  • Produits laitiers
  • Fruits et légumes
  • Graines entières
  • Poissons gras
  • Fruits à coque et graines
  • Soja

Dans l'ensemble, une alimentation équilibrée contenant principalement des aliments à faible indice glycémique sera bénéfique à long terme pour votre peau et votre santé.

Révisé médicalement par
Dr. Anand Abbot Rédigé par notre équipe éditoriale
Dernière révision 28-04-2023
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