5 livsmedel att äta under antibiotikabehandling

Antibiotika behandlar infektioner genom att rikta in sig på bakterier. De dödar de dåliga bakterier som orsakar infektionen och hindrar dem från att föröka sig.

I processen kan de dock döda andra ofarliga bakterier. Detta kan störa den naturliga balansen mellan bakterierna i tarmen, som kallas tarmfloran eller tarmmikrobiomet.

Antibiotika kan påverka mångfalden och balansen av bakterier i tarmen, som är viktiga för en sund matsmältning.

Silvia Fonda Näringsfysiolog

Man behöver en sund tarmflora för att få en bra matsmältning. En frisk tarmflora hjälper till att motverka skadliga mikroorganismer, smälta kostfiber (vilket kroppen inte kan göra på egen hand) och ta upp viktiga vitaminer från kosten.

När antibiotika stör denna tarmflora orsakar det biverkningar i matsmältningen. Vanliga biverkningar av antibiotika i matsmältningen är bl.a:

• diarré
• illamående eller kräkning
• magsmärta
• att känna sig uppblåst

Dessa biverkningar är lindriga och går i de flesta fall över av sig själva. De kan dock göra att man känner sig illamående under en kort period.

Ett sätt att lindra dessa symtom på ett naturligt sätt är att göra ändringar i kosten. Detta beror på att kosten kan påverka tarmbakterier, tarminflammation samt den övergripande matsmältningshälsan.

Att öka intaget av vissa livsmedel kan bidra till att öka tarmfloran och hantera biverkningar. Här är 5 livsmedel som gör just det.

1. Probiotikarika livsmedel

Probiotika är levande mikroorganismer som bakterier och jäst som är vanliga i vissa livsmedel eller finns som kosttillskott.

Kosttillskott eller livsmedel som är rika på probiotika hjälper till att förbättra och återställa tarmfloran när man tar antibiotika, vilket kan bidra till att förebygga och minska biverkningarna.

• mjölkfri yoghurt med levande kulturer
• surkål
• kimchi
• miso
• kombucha

Man bör prioritera probiotika som inte är mejeriprodukter. Detta beror på att mejeriprodukter som mjölk och ost kan minska antibiotikans effekt.

När man köper probiotika bör man alltid kontrollera etiketterna. Kontrollera innehållet så att du kan maximera fördelarna för tarmfloran från din kost. Leta efter namn på goda bakterier som Lactobacillus och Bifidobacterium.

2. Prebiotiska livsmedel

Medan probiotika är de goda bakterierna, hjälper prebiotika till att ge näring åt dessa goda bakterier.

När man konsumerar prebiotika bryter bakterierna i tarmen ner dem för att få energi. Detta bidrar till att öka deras chans att överleva i tarmen. De producerar också biprodukter som kan hjälpa till med matsmältningen.

Prebiotiska livsmedel är livsmedel som är rika på fibrer. Alla fibrer är dock inte prebiotika. Några livsmedel som har en naturligt hög halt av prebiotika är t.ex:

• mandlar
• bananer
• fullkorn (t.ex. pasta, bröd, havre, quinoa eller frukostflingor)
• fullkornsmajs (t.ex. majskolvar, polenta, tortillas eller tortillachips)
• linfrön
• soja (t.ex. sojamjölk, tofu eller miso)
• vissa grönsaker (t.ex. kål, kronärtskocka, lök, ärtor, aubergine eller sparris)
• råa bladgrönsaker (t.ex. purjolök eller cikoria)
• baljväxter (t.ex. bönor och ärtor)
• honung eller agave

Dessa livsmedel har också ett högt innehåll av andra viktiga näringsämnen som vitaminer och mineraler som är viktiga för en hälsosam kost.

3. Fiberrika livsmedel

Fibrer är ett viktigt näringsämne för en sund matsmältning.

Kostfiber är den del av växterna vi äter som inte bryts ned i tunntarmen. Istället bryts de ned av bakterierna i tjocktarmen.

Detta bidrar till att minska biverkningarna av antibiotika eftersom det kan öka mängden nyttiga bakterier och förbättra mångfalden av mikroorganismer i tarmen.

Fiber är ett viktigt näringsämne, inte bara för biverkningar av antibiotika, utan också för den allmänna matsmältningshälsan.

Silvia Fonda Näringsfysiolog

Fibrer är också viktiga för den allmänna matsmältningshälsan. Att äta mer fibrer hjälper till att:

• förbättra förstoppning
• öka immunförsvaret
• minska inflammation i tarmen

Livsmedelsverket rekommenderar att vuxna bör äta cirka 30 g kostfiber varje dag för att få hälsofördelar.

De bästa källorna till kostfiber är bl.a:

• spannmål och kolhydrater (t.ex. rivet fullkornsvete, havre eller fullkornsbröd)
• frukter som fikon eller jordgubbar
• grönsaker som palsternacka och broccoli
• baljväxter som ärtor och bönor
• nötter som mandlar och jordnötter
• frön som solros- eller sesamfrön

Du kan göra enkla byten för att öka ditt fiberintag. Du kan byta ut smörgåsbrödet eller lägga till lite frukt i frukostflingorna eller gröten (havregryn).

4. Vätskerika livsmedel och drycker

När man tar antibiotika är det viktigt att hålla god vätskebalans.

Biverkningar av antibiotika, t.ex. kräkningar och diarré, kan orsaka uttorkning när man förlorar för mycket vätska. Detta kan vara ett allvarligt hälsoproblem om det inte behandlas.

Om man är uttorkad kan man märka av symtom som t.ex:

• törst
• mörkgult eller starkt luktande kiss
• att man kissar mindre ofta än vanligt
• känna sig yr eller svimfärdig
• känna sig trött
• torr mun, tunga och torra läppar

Sättet att förhindra uttorkning är att dricka mycket vätska. Det kan vara i form av drycker eller livsmedel som har ett högt vätskeinnehåll, t.ex. soppor och vissa frukter och grönsaker.

Tips: Undvik drycker som innehåller alkohol, koffein eller stora mängder socker eftersom de är uttorkande.

5. Livsmedel med högt innehåll av antioxidanter

En annat fördelaktigt näringsämne är antioxidanter.

Antioxidanternas roll är att förhindra oxidation, en kemisk reaktion som producerar instabila molekyler som kallas fria radikaler. Höga nivåer av fria radikaler orsakar oxidativ stress, som kan orsaka vissa hälsoproblem.

Forskning tyder på att oxidativ stress kan uppstå i tarmen och påverka tarmmikrobiomet. Vissa bevis från studier på möss tyder på att intag av antioxidanter kan vända denna effekt. Det innebär att det kan bidra till att förebygga biverkningar i matsmältningen under antibiotikabehandling.

Livsmedel som är rika på antioxidanter har många hälsofördelar, inte bara för tarmhälsan. Många kroniska sjukdomar har kopplats till oxidativ stress, inklusive vissa cancerformer.

Bra källor till antioxidanter är bl.a.:

• frukt (t.ex. tranbär, röda vindruvor, persikor, hallon, körsbär, äpplen och päron)
• torkad frukt (t.ex. dadlar och russin)
• grönsaker (t.ex. avokado, rödbeta, rädisa, sallad, sötpotatis, squash och pumpa)
• kryddor och örter (t.ex. kanel, oregano, gurkmeja, spiskummin, persilja, basilika och currypulver)
• nötter (t.ex. valnötter, hasselnötter, pistagenötter, cashewnötter och macadamianötter)
• fruktjuicer (t.ex. äppeljuice, tomatjuice och granatäpplejuice)
• te (t.ex. grönt te och svart te)

Dessa livsmedel är också rika på viktiga näringsämnen och är därför viktiga som en del av en hälsosam kost.

1. Alkohol

Det är bäst att undvika att dricka alkohol när man tar antibiotika. Detta beror på att alkoholens effekter kan orsaka illamående och uttorkning, vilket kan förvärra biverkningarna av antibiotika om man skulle ha dem.

Men med de vanligaste antibiotikakurerna är det i allmänhet säkert att dricka små mängder alkohol. Rådfråga alltid din läkare eller apotekspersonal om du är osäker.

Viktigt: Fråga alltid läkare eller apotekspersonal innan du dricker alkohol i samband med medicinering.

Vissa specifika antibiotika ska man dock inte dricka alkohol tillsammans med eftersom läkemedlet påverkas mer. Se specifika interaktioner nedan.

Metronidazol och tinidazol

När dessa antibiotika tas tillsammans med alkohol kan de orsaka biverkningar som t.ex:

• illamående och kräkning
• magsmärta
• värmevallningar
• huvudvärk
• yrsel
• dåsighet

Om man tar metronidazol måste man vänta 48 timmar efter avslutad behandling innan man dricker alkohol. På tinidazol måste man vänta 72 timmar.

Linezolid

Alkohol kan höja blodtrycket om man tar linezolid.

Detta inkluderar fermenterade alkoholhaltiga drycker som:

• sherry
• vin
• fatöl
• lager

Man bör inte dricka mer än en alkoholhaltig dryck under behandlingen med linezolid. Om man har högt blodtryck ska man inte dricka någon alkohol förrän behandlingen avslutats.

Doxycyklin

Doxycyklin är ett antibiotikum som används mycket ofta. Det ordineras för att behandla könssjukdomar som klamydia, lunginfektioner, hudåkommor som akne eller rosacea och för att förebygga malaria.

Om man dricker alkohol när man tar doxycyklin kan det minska effekten av antibiotikan och påverka behandlingen.

Man bör därför vänta med att dricka alkohol tills man är klar med behandlingen.

2. Mejeriprodukter och produkter med högt kalciuminnehåll

Mejeriprodukter med högt kalciuminnehåll kan påverka upptaget av vissa antibiotika, t.ex. tetracykliner (t.ex. doxycyklin) och fluorokinoloner (t.ex. ciprofloxacin).

Läkemedlet kan binda till kalcium, vilket hindrar det från att tas upp av kroppen. Detta kan minska läkemedlets effekt.

Livsmedel med hög kalciumhalt och mejeriprodukter är bl.a.:

• mjölk
• ost
• mejeriyoghurt
• tofu
• konserverad fisk
• vaniljsås

Man bör vänta 2 timmar efter att ha intagit en av dessa produkter innan man tar antibiotika. Sedan bör det gå 2 timmar efter att man tagit antibiotika innan intag av mejeriprodukter eller mat med hög kalciumhalt.

Om du har fått i dig en liten mängd kalcium, t.ex. mjölk i ditt te, bör det vara okej.

3. Processade livsmedel

Man bör undvika att äta processade livsmedel när man tar antibiotika. Detta inkluderar livsmedel med hög fett- och sockerhalt, t.ex:

• snabbmat och hämtmat
• choklad, kakor, kex och bakverk
• salta snacks som chips, korv med bröd eller piroger
• charkuteriprodukter som bacon, skinka och korv
• sockerhaltiga drycker

Ultraprocessade livsmedel innehåller inte olika eller tillräckliga mängder makro- och mikronäringsämnen. Tarmen behöver dessa näringsämnen för att upprätthålla en balans mellan mikroorganismerna.

Forskning har också visat att en kost med mycket processade livsmedel orsakar inflammation i tarmen. Andra studier har kopplat det till kroniska tarmsjukdomar som IBS, inflammatorisk tarmsjukdom och till och med tarmcancer.

Om du äter dessa livsmedel med måtta under antibiotikakuren hjälper du till att hålla tarmfloran frisk och förebygga biverkningar av antibiotika.

Förutom kosten finns det andra saker man kan göra för att få ut mesta möjliga av antibiotikan och må bättre.

Du måste ta dina antibiotika exakt enligt anvisningarna. Om du tar dem på fel sätt eller när du inte behöver dem kan det leda till att din kropp bygger upp en resistens mot dem. Det kan vara allvarligt och kan göra det mycket svårare att behandla framtida infektioner.

Dr. Caroline Fontana Förskrivande läkare

Livsstilsråd för antibiotikaanvändare

Tips och råd för personer som tar antibiotika

Ta antibiotika exakt enligt ordination

• Du bör ta hela antibiotikakuren.
• Sluta inte ta det tidigare, även om du börjar känna dig bättre.
• Detta säkerställer att läkemedlet fungerar som det ska och förhindrar att din kropp med tiden blir resistent mot dessa antibiotika.

Ta antibiotika endast när du behöver det

• Ta bara antibiotika när din läkare har rekommenderat dig att göra det.
• Om du har en virusinfektion som vanlig förkylning eller influensa behöver du inte ta antibiotika.
• Ta inte antibiotika från någon annan eller extra antibiotika om du har något kvar från en tidigare behandling.
• Om du tar det när du inte behöver det kan det orsaka antibiotikaresistens.

Vila

• Din kropp bekämpar en infektion, så se till att du vilar så mycket som möjligt.
• Lyssna på din kropp och gör inte för mycket för tidigt - ge dig själv tid att återhämta dig.

Övervaka biverkningar

• De vanligaste biverkningarna är lindriga och går över av sig själva.
• Du bör dock kontrollera hur du mår och läsa bipacksedeln för att få information om eventuella biverkningar.
• Tala med apotekspersonal eller läkare om du upplever några oroväckande eller pågående biverkningar.

Din läkare kan behöva undersöka dina symtom för att se om det finns en bakomliggande orsak.