Alimentos a evitar no tratamento da perda de peso

Poderá perguntar-se porque precisa de mudar a sua dieta no tratamento de emagrecimento. A medicação faz tudo por si, certo? Errado.

Os medicamentos para emagrecer podem ajudá-lo a perder peso, mas é preciso ter um estilo de vida saudável para ver os melhores resultados. A maioria dos tratamentos faz com que se sinta menos esfomeado. Mas se continuar a comer os alimentos errados, não perderá tanto peso.

A sua dieta não só pode afectar o seu peso, como também pode causar outras condições de saúde. Por exemplo, comer demasiados alimentos gordos pode levar a um colesterol elevado.

As mudanças de estilo de vida são uma parte enorme da toma de todos os medicamentos para emagrecer e garantirão o alcance dos seus objectivos de perda de peso.

Há alguns alimentos que se deve comer com moderação. Isto é porque estes alimentos não têm muito valor nutricional ou são ricos em calorias.

Alimentos gordurosos

Os alimentos ricos em gordura são um dos maiores componentes de uma dieta com elevado teor calórico.

A gordura é essencial numa dieta saudável. Ajuda o corpo a absorver as vitaminas vitais, dá energia ao seu corpo e produz hormonas importantes. No entanto, se comer demasiada gordura, o seu corpo poderá não a utilizar toda. Assim, o seu corpo converte-a em gordura corporal e provoca aumento de peso.

Existem gorduras boas e más. As gorduras más, conhecidas como gorduras trans ou saturadas, são mais altas em calorias e por isso são as que se comem com moderação.

Infelizmente, muitos dos nossos alimentos preferidos são ricos em "gorduras más", incluindo:

• cortes gordurosos de carne (por exemplo, bife, costeletas e carne moída)
• outros produtos de carne (por exemplo, salsichas e tortas)
• snacks salgados (por exemplo, batatas fritas e pipocas)
• manteiga, ghee e banha de porco
• alimentos fritos (por exemplo, batatas fritas)
• queijo
• creme
• chocolate, bolos e pastelaria

A Organização Mundial de Saúde recomenda que não se consuma mais de 30% do valor energético da dieta como gordura.

Alimentos sugeridos

O próximo grupo alimentar que se deve comer com moderação é o açúcar. Os açúcares, ou hidratos de carbono, são encontrados numa variedade de alimentos. O seu corpo utiliza-o principalmente para energia, que é essencial para a vida diária.

Os açúcares ocorrem naturalmente em alimentos como pão, fruta e leite. Estes alimentos têm outros nutrientes essenciais e podem ser consumidos regularmente. No entanto, outros alimentos açucarados contêm açúcares livres. Os açúcares livres são um tipo de açúcar que é propositadamente adicionado aos alimentos, em vez de ocorrerem naturalmente.

Embora estes alimentos sejam deliciosos, são ricos em calorias e não são muito nutritivos. São frequentemente referidos como calorias vazias.

Os alimentos ricos em açúcares grátis incluem:

• mel, compotas e xaropes
• sumos de fruta
• chocolate, gelados e doces
• pastelaria, bolos e bolachas
• bebidas açucaradas (por exemplo, cola e bebidas gaseificadas)
• bebidas de café adoçadas

A OMS recomenda que a sua ingestão diária de açúcar não deve exceder mais de 5% da sua ingestão diária de calorias, que é de cerca de 30g por dia para adultos. Isto não é mais do que 100-125 kcal por dia com base na ingestão diária recomendada de calorias. No entanto, estima-se que os adultos comam cerca de 40-55g por dia.

Alimentos salgados

O sal em moderação é essencial para a função renal, mas demasiado pode resultar em aumento de peso e problemas cardíacos.

A curto prazo, comer demasiado sal pode causar retenção de água que pode acumular-se na balança. Mas, a maioria dos alimentos processados que são ricos em sal são também ricos em calorias. Por conseguinte, comer muitos destes alimentos pode dificultar os seus esforços de perda de peso.

A principal complicação de comer demasiado sal é a tensão arterial elevada (hipertensão). Quando se consome muito sal, é puxada mais água de volta para a corrente sanguínea. O coração tem então de se esforçar mais para bombear sangue à volta do seu corpo.

Os alimentos processados têm o maior teor de sal, como por exemplo:

• queijo
• sopas enlatadas e legumes
• pão branco, pastelaria e pizzas
• bolachas, biscoitos e bolos
• carnes processadas (por exemplo, salsichas, toucinho e presunto)
• molhos (por exemplo, molho de molho, ketchup e molho de soja)

Os rótulos dos alimentos serão normalmente codificados por cores com base no seu teor de sal. Os alimentos com rótulos vermelhos terão um teor de sal superior a aproximadamente 1,5g por 100g. A dose diária recomendada de sal é de cerca de 6g (uma colher de chá de um nível).

Álcool

Deve evitar o álcool nos medicamentos para emagrecer por várias razões.

Em primeiro lugar, e tal como os outros grupos alimentares desta lista, o álcool pode resultar em aumento de peso. Pode ser surpreendente porque se pode beber álcool com uma refeição e não se sentir cheio. Contudo, o álcool pode ter o mesmo número de calorias líquidas. Por exemplo, uma caneca de uma cerveja a 5% tem cerca de 239 kcal, o que equivale a uma barra de chocolate padrão.

Então, os cocktails são seguros? Nem sempre. Enquanto as próprias bebidas espirituosas são baixas em calorias, os cocktails contêm frequentemente sumos de fruta, xaropes aromatizados e outros ingredientes ricos em açúcar. Uma pina colada tem mais de 200 kcal.

Para além das calorias, o consumo de álcool enquanto se toma qualquer medicação pode aumentar a probabilidade de efeitos secundários. Os medicamentos para a perda de peso não são uma expectativa. Podem causar efeitos secundários comuns como tonturas, náuseas e problemas digestivos. O álcool pode agravar estes efeitos e fazer com que se sinta mais desconfortável. É melhor evitar o álcool por esse motivo, especialmente no início do tratamento.

Uma dieta pobre em calorias é crucial para o sucesso com medicamentos para a perda de peso. A ingestão diária recomendada de calorias deve ser de cerca de 2.500 - 2.000 kcal, dependendo do seu sexo. Não há problema em desviar-se de vez em quando, mas deve concentrar-se em obter a sua ingestão calórica a partir dos alimentos mais nutritivos.

Abaixo estão alguns dos alimentos que deve dar prioridade na sua dieta:

• Frutas e legumes - São a parte mais importante de uma dieta saudável. São uma boa fonte de energia e fornecem-lhe uma vasta gama de vitaminas e minerais essenciais para um estilo de vida saudável.
• Gorduras saudáveis - Necessita de gorduras insaturadas na sua dieta. Estes alimentos tendem a ser mais baixos em calorias e podem reduzir os níveis de colesterol. Peixe gordo (por exemplo, salmão e cavala), óleos vegetais, frutos secos e sementes são todas alternativas mais saudáveis às gorduras saturadas.
• Proteína magra - Para além do peixe, deve optar por alimentos com baixo teor de gordura e alto teor de proteína. Escolher carne branca como frango ou peru. Alternativamente, leguminosas e feijões são boas fontes de proteína magra para quem não come carne.
• Grãos inteiros - Pão inteiro de trigo, massas, aveia e cereais são essenciais para uma dieta saudável. São uma fonte crucial de fibra, que ajuda na digestão, e de energia de libertação lenta ao longo do dia.
• Tempero - Uma maneira fácil de tornar as refeições deliciosas sem usar muito sal é adicionar diferentes sabores. A adição de ervas frescas e especiarias pode acrescentar muito sabor sem aumentar as calorias.

Há também muitas alternativas com baixo teor de gordura e de açúcar aos seus alimentos preferidos, como o queijo e os sumos de fruta. Verifique os rótulos nutricionais nos seus alimentos e veja onde pode cortar calorias.

Plano de refeições para medicação de emagrecimento

Se está a lutar com ideias, aqui estão algumas ideias de refeições para começar.

Pequeno almoço

• Papas de aveia (coberta com bagas e nozes)
• Couve, tomate e ovo escalfado em torradas
• Granola ou muesli de baixo teor de açúcar

Almoço

• Sopa de legumes
• Bagels de salmão fumado (com queijo creme com baixo teor de gordura e pepino)
• Vegetal assado e salada de cuscuz

Jantar

• Caril de abóbora-menina (com leite de coco, espinafres e lentilhas)
• Galinha Teriyaki
• Bacalhau assado (com legumes assados e batatas novas)

Sobremesa

• Iogurte de fruta magro ou mousse
• Pudim de Chocolate Chia (coberto com bagas)
• Muffins de aveia mirtilo (adoçados com puré de banana)

Petiscos

• Bolachas de arroz
• Embalagens de nozes
• Pedaço de fruta

Estas são apenas algumas ideias, seja criativo! Quanto mais saborosa for a comida, mais irá gostar de comer saudavelmente.

Mudar a sua dieta não é fácil. Mas, algumas formas chave irão fazer com que pareça mais fácil.

• Contagem de calorias - Fixar um limite de calorias e aderir a ele será o componente mais importante da perda de peso. Quer esteja a cozinhar ou a comer fora, anote as suas calorias para o dia no seu telefone ou numa aplicação para se manter no caminho certo.
• Menos take-aways - Limitar a quantidade de comida que come fora também o ajudará a criar hábitos mais saudáveis. Embora uma opção de take-away possa parecer saudável, pode ter calorias escondidas ou ingredientes que podem dificultar o seu progresso. De vez em quando está tudo bem, mas tente mantê-lo em ocasiões especiais
• Plano de refeições - Planear as suas refeições antes do tempo ajudá-lo-á a manter-se no bom caminho. Quando fizer uma refeição, faça várias porções! Então, não terá de se preocupar em cozinhar algo novo todos os dias. Também o impedirá de petiscar e tornará as compras de alimentos muito mais fáceis.
• Não se restrinja - O excesso de restrições levará a hábitos pouco saudáveis. Permita-se um deleite de vez em quando e não se deixe pendurar num dia de batota.

Lembre-se, mudar a sua dieta é o primeiro e maior passo! Seja gentil consigo mesmo, especialmente quando estiver a tomar medicamentos para emagrecer.

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