Sairaaladieetti: Ohjeet, tulokset ja riskit

Painonhallinnan kanssa kamppailevat kaikenikäiset naiset ja miehet. Tutkimusten mukaan jopa puolet Suomen aikuisväestöstä on ylipainoisia, ja 20% heistä kärsii merkittävästä ylipainosta tai lihavuudesta. Ei siis ihme, että erilaiset nopeasti painoa pudottavat dieetit ovat kasvattaneet suosiotaan ja erilaisia laihdutustrendejä on liikkeellä runsaasti. Tarjolla on ohjeita esimerkiksi erilaisiin keittodieetteihin, lentoemäntädieetteihin ja mehupaastoihin. Yksi suosituista tehodieeteistä on niin kutsuttu sairaaladieetti, joka lupaa nopeita ja huomattavia tuloksia jo parissa viikossa.

Niin sanotulla oikealla sairaaladieetillä tarkoitetaan lyhytkestoista, erittäin matalaenergistä dieettiä, jossa laihduttajan ruokavaliota koskevat ohjeet ovat äärimmäisen tarkat. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi ohjeita on noudatettava 13 päivän ajan kurinalaisesti: sairaaladieetin avulla saavutettavat tulokset perustuvat ennen kaikkea energiansaannin ja erityisesti hiilihydraattien syömisen rajoittamiseen.

Sairaaladieetin ohjeet säätelevät aterioita sekä niiden rytmiä tarkasti koko dieettijakson ajan. Tarkasti annettua ruokavaliota noudattavalle luvataan kuitenkin merkittäviä tuloksia nopeassa ajassa: painon uskotaan voivan pudota jopa yli 5 kiloa alle kahdessa viikossa. Lopullinen pudotettujen kilojen määrä riippuu kuitenkin kolmesta tekijästä:

1. Omasta lähtöpainostasi
2. Tämänhetkisestä ylipainosi määrästä
3. Siitä, kuinka tarkasti noudatat sairaaladieetin ohjeita

Sairaaladieetin aikana energiaa saadaan ruuasta vain rajoitetusti ja ruokavalio perustuu pääasiassa eläinperäisten proteiinien saantiin. Niukan ruokavalion noudattaminen vaatii dieetin lyhyestä kestosta huolimatta paljon itsekuria.

Mitä dieetin aikana saa ja ei saa syödä?

Sairaaladieetin ohjeet ovat erittäin tiukat, mutta yksinkertaiset ja ohjeita noudatettava kirjaimellisesti tulosten saavuttamiseksi. 13 päivän sairaaladieetin aikana noudatetaan ruokaohjelmaa, joka kertoo sinulle tarkasti, mitä sinun tulee päivän aikana syödä. Dieetin ruokavalioon eivät kuulu lainkaan esimerkiksi pasta, peruna, riisi, einekset tai makeiset. Sairaaladieetin aikana nautitaan kohtuullisina määrinä lihaa, kanaa, kalaa, kananmunia, salaattia sekä kahvia. Dieettiin kuuluu myös pieniä määrä vähärasvaisia maitotuotteita, kuten jugurttia ja raejuustoa sekä yksittäisiä annoksia tuoreita hedelmiä. Myös paahtoleipää kuuluu dieettiin kahtena aamuna, tällöin leipä tosin nautitaan ilman margariinia tai muuta levitettä.

Ohjeet 13 päivän sairaaladieettiin

Sairaaladieetin kokeilijoita ohjeistetaan olemaan korvaamatta ruokavalion ruoka-aineita toisilla tuotteilla, tai jättämättä mitään pois ruokalistalta:

"Älä jätä pois myöskään sokeripalaa aamukahvistasi. Kun ruokavalioon on merkitty vihreää salaattia, saat syödä sitä runsaasti. Tuoreen hedelmän voit valita makusi mukaan, esimerkiksi omena, appelsiini tai mandariini sopivat hyvin. Sairaaladieetilläkään ruoan ei tarvitse olla mautonta, vaan voit maustaa ruokaa suolalla, pippurilla sekä yrttimausteilla. Muista, että tiukalla dieetillä nesteytys on tärkeää: juo siis kuurin aikana runsaasti vettä, mielellään vähintään 2 litraa päivässä. Alkoholin ja virvoitusjuomien (myös sokerittomat) nauttiminen dieetin aikana on kiellettyä. Huomaathan, ettet vahingossa nauti kahvia tai teetä päivän aikana. Myös näitä saa juoda ainoastaan silloin, kun ne on merkitty ruokalistaan. Myöskään raskas urheilu ei ole suositeltavaa kuurin aikana."

Varsinkin internetissä sairaaladieetistä liikkuu useita erilaisia variaatiota: ruotsalainen sairaaladieetti, Mehiläisen sairaaladieetti, Amerikkalainen sairaaladieetti ja uusi sairaaladieetti omat monelle tuttuja aiheita foorumeilta ja internetin keskustelupalstoilta. Palstoilla jaetaan ahkerasti kokemuksia eri sairaaladieettien tuloksista ja vaikutuksista.

Kiinnostus muiden laihduttajien sairaaladieettikokemuksia kohtaan on suurta ja "Voiko tämä toimia oikeasti?" on kenties yleisin dieettiä harkitsevien esittämä kysymys. Keskusteluissa osa sairaaladieettiä kokeilleista suomalaisista kertoo painonsa pudonneen nopeasti, jopa 6-8 kiloa 13-päiväisen dieettijakson aikana. Toisilla paino ei sen sijaan pudonnut toivotulla tavalla, vaan he raportoivat heikotuksen ja huonon olon olleen sairaaladieetin pääasiallinen lopputulos.

Vaikeimmiksi asioiksi sairaaladieetin aikana mainitaan usein sekä dieettiohjeiden tiukkuus että voimakkaat sivuoireet: monilla on kokemuksia jonkin yksittäisen ruoka-aineen, kuten pinaatin, yksitoikkoisuudesta ruokavaliossa. Myös keskustelu dieetin mahdollisista haittavaikutuksista käy vilkkaana, sillä moni raportoi epämiellyttävistä kokemuksista kuten päänsärystä, väsymyksestä sekä heikosta olosta. Osalla keskustelijoista oireet ovat esiintyneet niin voimakkaina, että he ovat päättäneet keskeyttää dieetin.

Monilla on myös kokemuksia sairaaladieetin jälkeisestä äkillisestä painonnoususta: dieetin aikana kehosta voi poistua runsaastikin nestettä, joka kertyy helposti takaisin vartaloon niukan dieetin päätyttyä. Nesteestä aiheutuvan painonnousun lisäksi osa kertoo ajautuneensa niin kutsutun jojolaihdutuksen kierteeseen: sairaaladieetin kurinalaisen ruokavalion jälkeen entiset ruokailutottumuksen ovat palanneet nopeasti tai ruokaa tulee syötyä heikkoon oloon jopa entistä enemmän.

Vaikka osalla on kokemuksia sairaaladieetistä painonpudotuksen tehostajana, suhtautuvat useimmat pikadieettiin kriittisesti keskusteluissa. Monet uskovatkin, että elämäntapojen pysyvä muutos, monipuolinen ja terveellinen ruokavalio sekä säännöllinen liikunta ovat parhaita keinoja pitää ylimääräiset kilot pysyvästi poissa.

Nopeaan painonpudotukseen liittyy aina riskejä ja sivuvaikutuksia, jotka sinun kannattaa tiedostaa, ennen kun kokeilet sairaaladieettiä. Erittäin vähän energiaa sisältävällä dieetillä painosi voi pudota vauhdilla, mutta kuurin jälkeen saavutetun painon ylläpitäminen voi olla haasteellista. Joidenkin tutkimusten mukaan sairaaladieetti muuttaisi aineenvaihduntaa siten, että dieetin jälkeenkään kilot eivät palaisi yhtä helposti takaisin kuin normaalisti. Tästä ei ole kuitenkaan selvää tutkimuksellista näyttöä. Sivuoireet ovat sairaaladieetillä yleisiä ja ne saattavat johtua niin verenpaineen tippumisesta kuin kokonaisenergian saannin vähäisyydestäkin. Hyvin rajoitettu ruokavalio voi johtaa myös siihen, ettet saa tarpeeksi kaikkia tarvitsemiasi vitamiineja ja mineraaleja.

Tavallisimmat sivuoireet sairaaladieetin aikana

Sairaaladieetin aikana erilaiset sivuoireet ovat hyvin tavallisia ja ne korostavat sitä, kuinka rankasta dieetistä on kyse.

Eniten raportoituja sivuoireita dieetillä ovat esimerkiksi:

• Huimaus
• Päänsärky
• Huonovointisuus
• Väsymys ja voimattomuuden tunne
• Matalasta energiansaannista johtuvat mielialan vaihtelut
• Lisääntynyt stressin tunne
• Univaikeudet

Sairaaladieetin puolestapuhujien mukaan dieetti saattaa parhaimmillaan olla startti suuremmalle ja pysyvälle painonpudotukselle. Sairaaladieetin väitettyihin hyötyihin kuuluvat nopea painonpudotus silloin, kun ylipainoa on runsaasti ja kiloista halutaan eroon nopeasti. Dieetin puoltajien mukaan ohjeen mukainen ruokavalio voi auttaa olemaan tietoisempi syömisestä sekä jättämään ylimääräisen napostelun vähemmälle myös dieetin jälkeen.

Toisaalta, vaikka kilot putoaisivatkin dieetin ansiosta nopeasti, millekään trendidieetille ei ole koskaan suositeltavaa ryhtyä kevyin perustein. Dieetin aikana voit kärsiä huomattavista sivuoireista, jotka voivat haitata normaalia päivärytmiäsi sekä arjessa jaksamista. Saatat kokea olosi voimattomammaksi ja stressaantuneemmaksi kuin normaalisti. Tutkimuksissa erittäin vähän energiaa sisältävät dieetit on myös yhdistetty sappikivivaivoihin. Edellä mainittujen syiden vuoksi onkin tärkeää harkita seuraavaa kysymystä tarkasti ennen dieetille ryhtymistä:

Olisiko säännöllinen perusterveellinen ruokavalio ja liikunta muutaman kerran viikossa sittenkin mukavampi tapa pudottaa muutama ylimääräinen kilo?

Pikadieettiä maltillisempi painonpudotus antaa sinulle mahdollisuuden muuttaa rutiinejasi askel askeleelta kohti keveämpää arkea: elämäntapojen pysyvän muutoksen avulla paino laskee tasaisesti, jolloin jojolaihdutuksen riski pienenee.

Joskus laihdutuksen tueksi voidaan tarvita liikunnan ja terveellisen ruokavalion lisäksi myös ylimääräisiä apukeinoja. Tällöin kliinisesti tutkittu laihdutusvalmiste (Xenical) voi olla pikadieettiä huomattavasti parempi vaihtoehto: orlistaattia sisältävä Xenical auttaa hillitsemään näläntunnetta ja sitoo ruoan sisältämää rasvaa itseensä. Lääkkeen vaikutuksesta rasva ei siten imeydy elimistöön kokonaan, vaan poistuu kehosta ulosteen mukana.

Ruotsalaisen tutkimuksen mukaan orlistaatti auttaa potilaita sekä laihtumaan että pysymään tavoitepainossaan: valmisteen avulla laihduttaneet tutkimuspotilaat pystyivät pudottamaan painoaan verrokkiryhmää enemmän sekä pysymään hoikkina muita potilaita pitempään. Liikuntaan ja terveelliseen ruokavalioon yhdistettynä Xenical voi tehostaa laihtumista huomattavasti, ja sen avulla on saavutettu tutkitusti parempia tuloksia kuin muilla laihdutuslääkkeillä.

• Pysyvä painonpudotus edellyttää sitä, että muutat elämäntapojasi kokonaisvaltaisesti
• Sairaaladieetti ei takaa sinulle oikotietä normaalipainoon, vaan se on parhaimmillaankin
  vain tehostartti laihdutukselle
• Kilot pysyvät tutkimusten mukaan parhaiten poissa maltillisella painopudotuksella sekä
  ruokavalion ja liikunnan yhdistelmällä
• Erittäin matalaenergisten dieettien, esimerkiksi sairaaladieetin, aikana urheileminen
  ei ole suositeltavaa tai liikunnan on oltava hyvin kevyttä
• Liikunnan puutteesta johtuen saatat menettää dieetin aikana rasvan sijasta lihasmassaa

Sivu päivitetty: 14.04.2016